Aноним 26 Май 2023 #1 [Ganacheschool] Птичье молоко [Ксения Гориславец] Ссылка на картинку Программа курса: 1. Обзор оборудования и ингредиентов 2. Классическое птичье молоко. Базовый урок - Подробная ехнология приготовления классического суфле - Приготовление конфет птичье молоко с ручным миксером - Темперирование шоколада, нарезка и глазировка конфет с разным декором Вкусы: Фисташковое птичье молоко Вишневое птичье молоко Кофейное птичье молоко Шоколадное птичье молоко Вы получите: 1. 6 видео-уроко 2. 5 различных рецептов вкуснейших конфет 3. Урок по темперированию шоколада 4. Подробные тех. карты Читать далее... Показать больше Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
Программа курса: 1. Обзор оборудования и ингредиентов 2. Классическое птичье молоко. Базовый урок - Подробная ехнология приготовления классического суфле - Приготовление конфет птичье молоко с ручным миксером - Темперирование шоколада, нарезка и глазировка конфет с разным декором Вкусы: Фисташковое птичье молоко Вишневое птичье молоко Кофейное птичье молоко Шоколадное птичье молоко Вы получите: 1. 6 видео-уроко 2. 5 различных рецептов вкуснейших конфет 3. Урок по темперированию шоколада 4. Подробные тех. карты Читать далее... Показать больше